アプリでひらく作り方
- 1
カボチャ、さつまいもは一口大にきっておく。
- 2
大きめのお鍋に材料すべて入れて、弱火でコトコト炊きます。
- 3
たまに底の方から木べらで混ぜて下さい。水分がなくなってきたら、足して下さい。
- 4
カボチャ・サツマイモが溶け出したら、お好みで、木べらでつぶして下さい。
- 5
おこのみで、クコの実、松の実を飾ります。
- 6
※お豆は水煮にして冷凍してあった、白花豆とひよこ豆（ガルバンゾー）を入れています。
コツ・ポイント
韓国料理店にあるカボチャ粥は食べたことがないので、独自のカボチャ粥です。
ほんとはミキサーにかけるのかな。
塩を入れると、カボチャとサツマイモの甘みが増します。食べるときに調整。
とにかく胃に優しくと思って特に味付けもしませんでした。
つくれぽ
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