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お鍋ひとつで　♪　かぼちゃのサラダ　♪
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お鍋ひとつで　♪　かぼちゃのサラダ　♪-レシピのメイン写真

お鍋ひとつで　♪　かぼちゃのサラダ　♪

ｴｰｺﾁｬﾝ
ｴｰｺﾁｬﾝ @cook_40047969

マヨラーさん　試してみてください！
おなべひとつでラクチンです。
このレシピの生い立ち
半端なかぼちゃ～甘い味の煮物ではなくて…
とやってみたら、ダンナにうけた！

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お鍋ひとつで　♪　かぼちゃのサラダ　♪

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おなべひとつでラクチンです。
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材料

２人分
  1. かぼちゃ １／４個
  2. 塩 ２つまみ位
  3. しょうゆ 小さじ１／３
  4. マヨネーズ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは２～３cmの角切りに
    かぶるくらいの水に塩を２つまみ位入れ、軟らかくなるまでゆでる

    • お鍋ひとつで　♪　かぼちゃのサラダ　♪作り方1写真
  2. 2

    ゆで上がったら湯を切り、しょうゆ小さじ１／３を回し入れ〈粉吹きいも〉な感じにする
    ゆでるのに使ったなべをそのまま使用

    • お鍋ひとつで　♪　かぼちゃのサラダ　♪作り方2写真
  3. 3

    少し冷めたら、マヨであえる
    完全に冷たくしてしまうと、味の入りが悪くなるので、マヨが煮えないくらいの冷まし加減が良い

  4. 4

コツ・ポイント

あまり軟らかくゆでない方がいいかもしれません。
ゆでたえだまめやレーズンを加えても。

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ｴｰｺﾁｬﾝ
ｴｰｺﾁｬﾝ @cook_40047969
2009/10/18 02:38に公開
最近､手作りにはまり中～こんなの自分で作れるの!?ってこのサイトのヘビーウォッチャーです。
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