玉ねぎは粗みじん切り、トマトはスライスする。

クリームチーズ、醤油、レモン果汁、玉ねぎのみじん切りを混ぜる。

耐熱容器に入れたご飯にスライスしたトマトをのせる。

２をトマトに塗りパセリを散らす。

オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。