れんこんと厚揚げ（生揚げ）炒め煮きんぴら
tako087 @cook_40192473
ご飯がすすむよ！！
すき焼きのたれを使ってボリューミーなおかず☆
分量は適当で…ごめんなさいm( _ _ )m
このレシピの生い立ち
実家で貰った「すき焼きのたれ」を消費したくて、しかし我が家の経済状況と相談しすきやきは却下（＾＾；）
冷蔵庫にあった材料でボリュームのあるおかずをいかに手抜きで作るかをテーマに・・・
れんこんと厚揚げ（生揚げ）炒め煮きんぴら
ご飯がすすむよ！！
すき焼きのたれを使ってボリューミーなおかず☆
分量は適当で…ごめんなさいm( _ _ )m
このレシピの生い立ち
実家で貰った「すき焼きのたれ」を消費したくて、しかし我が家の経済状況と相談しすきやきは却下（＾＾；）
冷蔵庫にあった材料でボリュームのあるおかずをいかに手抜きで作るかをテーマに・・・
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、いちょう切り
にんじんは、短冊切り
厚揚げは、適当に - 2
フライパンにサラダ油をひき、豆板醤をお好みの量炒め、野菜を投入してください。
- 3
野菜に油が回ったら、厚揚げを投入してください。
ガッと炒め、水とすき焼きのたれ（２対１くらい？）を超ひたひたに。 - 4
落し蓋をして、中火で汁気が半分くらいになるまで。
なったら、強火で一気に混ぜながら汁気を飛ばします。 - 5
最後にごま油を回し入れ、ガガッと混ぜて出来上がり（＾＾）
コツ・ポイント
いきおいで料理する日あってもいいですよね。
大変分かり難くてごめんなさい。
すき焼きのたれが無くとも、砂糖みりん酒しょうゆだしの素などでご家庭の味で～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207819
