あんみつ☆.｡.:*･ﾟぎゅうひも手作り

Name: あんみつ☆.｡.:*･ﾟぎゅうひも手作り
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 棒寒天 １本(半分と１/４を２本に分ける); 水 ２５０CC; 水 １３０CC; 牛乳 １００CC; 水 ３０CC; 白玉粉 ３０グラム; 砂糖 ３０グラム; 水 大さじ２; 黒蜜 市販; アイス 市販; あんこ おばあちゃん笑

はる　まち子 @cook_40079647

寒天はノーマル、牛乳、抹茶の３種類を作ってみました＾＾　やっぱり落ち着く味ーおいしい和おやつをたまには♪
このレシピの生い立ち
お母さんに棒寒天をもらったので使ってみました

あんみつ☆.｡.:*･ﾟぎゅうひも手作り

はる　まち子 @cook_40079647

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材料

５人分

棒寒天１本(半分と１/４を２本に分ける)
水２５０CC
抹茶寒用
水１３０CC
牛乳寒用
牛乳１００CC
水３０CC
ぎゅうひ
白玉粉３０グラム
砂糖３０グラム
水大さじ２
飾り
黒蜜市販
アイス市販
あんこおばあちゃん笑

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作り方

1

棒寒天は３０分くらい分量外の水につけておく。
やわらかくなったらしぼっておく。
2

水を沸かして寒天をよーく煮溶かす。
抹茶はちょっとの湯に溶いて加える。
牛乳は溶けにくいのでよく混ぜる。
3

バットやタッパーにこしながら入れて冷蔵庫で２時間くらい固める。
4

ぎゅうひ
材料みんなをレンジOKのボールに入れて５００Wで2分チン！　よく混ぜてもう１分チン！
5

色をつけるときはここで食紅を水に溶いて２滴くらいでOK
味見して生っぽくなかったら片栗粉を広げて出す。
6

手である程度形を整えて、後は冷やしてから切るときりやすいです。
7

飾り付けやフルーツはお好みで＾＾

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つくれぽ

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はる　まち子 @cook_40079647

2011/05/14 01:31に公開

http://mokomokohato.blog122.fc2.com/田舎でのほほん生活中怪獣息子と怪獣娘そして末っ子、ビール大好き旦那とアイスと甘酒大好きあたし。５にん仲良く！？戦闘中。おかしはちょっと得意だけどごはんはイマイチおいしいごはんが食べたい！日々ガンバりますヽ(´∀`●)ﾉ･.｡*†*｡.

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