鶏肉が柔らかいo(^▽^)oこのレシピの生い立ちだいすきなアジアンエスニック料理
モモ肉は全て在庫を入れ、ひたひたのお水をいれてインダクションレンジ保温80度で一時間。そのまま湯の中で放置。
鍋に油を敷き、（分量外）ニンニク、しょうがのすりおろしを香りが出るまで炒めてそこにごはんを入れ、炒める。
米が透き通ったら普通に炊く。
ごはんを、よそって鶏肉を切って乗せ、甜麺醤ソースを絡めて食べて☆スープも単独でも美味！
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