ワインに合う！マッシュルームのセゴビア風

ワインに合う！マッシュルームのセゴビア風-レシピのメイン写真

ワインに合う！マッシュルームのセゴビア風

neosatoco @cook_40082862

アサヒビール賞受賞！これがあるとついつい飲みすぎます。（笑）底に残ったオイルにバゲットつけて食べると・・・幸せすぎ！
このレシピの生い立ち
ウチ飲みに最適！ワインがすすむおつまみとして♪

アサヒビール賞受賞！これがあるとついつい飲みすぎます。（笑）底に残ったオイルにバゲットつけて食べると・・・幸せすぎ！
このレシピの生い立ち
ウチ飲みに最適！ワインがすすむおつまみとして♪

もっと読む

ワインに合う！マッシュルームのセゴビア風

neosatoco @cook_40082862

アサヒビール賞受賞！これがあるとついつい飲みすぎます。（笑）底に残ったオイルにバゲットつけて食べると・・・幸せすぎ！
このレシピの生い立ち
ウチ飲みに最適！ワインがすすむおつまみとして♪

アサヒビール賞受賞！これがあるとついつい飲みすぎます。（笑）底に残ったオイルにバゲットつけて食べると・・・幸せすぎ！
このレシピの生い立ち
ウチ飲みに最適！ワインがすすむおつまみとして♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

マッシュルーム（もしくはきのこ類）１パック
ベーコン２～３枚
にんにく３片
エキストラバージンオリーブオイル大匙３
刻みパセリ少々
塩コショウ少々
白ワイン大匙１

レシピを保存

作り方

1

たっぷりのオリーブオイルにみじん切りにしたにんにくを加え、軽く炒めます。中火がベスト！そこへ刻んだベーコン投入。
2

ベーコンがほぐれたら、マッシュルームを加え、ある程度火が通ったら、白ワインを加えて３０秒間蓋をします。
3

最後に刻みパセリと、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
4

コツ・ポイント

※オリーブオイルはできるだけエキストラバージンオリーブオイルで。
※ベーコンから塩味が出るので、塩コショウは加減して下さい。
※ブラウンマッシュルームが基本です。他のきのこを使う場合は分量を気をつけて下さい。
※火加減は、中火がベスト！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

neosatoco @cook_40082862

2009/10/19 08:07に公開

このレシピのキーワード

キノコベーコンマッシュルームにんにく

似たレシピ

その他のレシピ