簡単！おいしい！チャーシュー♪
花楓mama @cook_40189752
焼いて煮て簡単にチャーシューができます！余分な脂を落としてヘルシーに！
豚バラ肉が好きな方必見です(*˘︶˘*)☆
このレシピの生い立ち
昔、テレビでやっていたピリ辛のチャーシューレシピを、子供も食べられるようにアレンジしました(^ｰ^)
簡単！おいしい！チャーシュー♪
焼いて煮て簡単にチャーシューができます！余分な脂を落としてヘルシーに！
豚バラ肉が好きな方必見です(*˘︶˘*)☆
このレシピの生い立ち
昔、テレビでやっていたピリ辛のチャーシューレシピを、子供も食べられるようにアレンジしました(^ｰ^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロック肉を幅3cmくらいになるように細長く切る。
-
- 2
フライパンを熱し、1の肉を脂身の方から焼いていく。肉から出る余分な脂はキッチンペーパーでふきとる。
他にお湯を沸かす。 -
- 3
全面に焼き色がついたらザルに取り、熱湯をかけてさらに余分な脂を落とす。
-
- 4
鍋もしくはフライパンに●と3の肉を入れて火にかけ、沸騰したら落し蓋をして中火で7分煮る。
-
- 5
切って皿に盛り付け、上から煮汁を少しかけたらできあがり☆
-
コツ・ポイント
お肉が分厚すぎると中まで火が通りにくいので、煮る時間を調整してください！
熱湯をかけることで余分な脂を落とせるので、なるべく省かずにやってください！
煮汁にゆで卵をつけておけばおいしい煮卵になります♪
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