トマト缶からトマトソースを作ります。

トマトソースが少し煮詰まってきたら、蛸と野菜を入れます。
茄子は、炒めてからでもOK

パスタを茹で、指定時間より2分早めにあげて、ソースの中で味をしみ込ませます。