旬の今こそ、ステーキで☆このレシピの生い立ちとにかくたけのこをおいしく食べたくて。
下茹でしたたけのこを横スライスにします。
熱したフライパンにスライスしたたけのこを並べて、両面を焼きます。
美味しそうな焦げ目がついたら、たけのこの上からめんつゆをたらーっと回しかけて火を止め、引っくり返してめんつゆを絡める。
たけのこは火が通ってるので、お好みの焦げ目がつけば大丈夫。
煮たり炊いたりしなくても、たけのこの美味しさをダイレクトに楽しめます。
しゃきしゃきの食感で、たけのこの好きにはたまらない美味しさ☆
是非、旬の時に食べてほしいです！
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