作り方
- 1
たけのこは生でもゆでたものでも可（私はした湯でしています）
- 2
食べやすい大きさに切る。アスパラは2等分にし、根のほうの皮を少し剥く
- 3
フライパンにバターをいれ、ゆっくりと炒める
- 4
塩、コショウ、ガーリックパウダーで味を調え、お好みで少しお醤油を加えても・・・
コツ・ポイント
アスパラを使いましたが、今はさやえんどうが旬なので、さやえんどうでもおいしくできます。たけのこを下ゆでせずに使う場合は、バターを多めにするといいみたいです
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