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たけのことアスパラ
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たけのことアスパラ-レシピのメイン写真

たけのことアスパラ

あいさい
あいさい @cook_40187669

朝掘りのたけのこを贅沢に
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを少しアレンジしました

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あいさい
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材料

  1. たけのこ 1本
  2. アスパラ 4~5本
  3. バター 適量
  4. 塩、こしょう 少々
  5. ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    たけのこは生でもゆでたものでも可(私はした湯でしています)

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。アスパラは2等分にし、根のほうの皮を少し剥く

  3. 3

    フライパンにバターをいれ、ゆっくりと炒める

  4. 4

    塩、コショウ、ガーリックパウダーで味を調え、お好みで少しお醤油を加えても・・・

コツ・ポイント

アスパラを使いましたが、今はさやえんどうが旬なので、さやえんどうでもおいしくできます。たけのこを下ゆでせずに使う場合は、バターを多めにするといいみたいです

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あいさい
あいさい @cook_40187669
2011/05/13 02:41に公開
お料理は好きだけど、食べることはもっと好き 
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