簡単ヘルシーなオートミールマフィン
フライングキウィママ @cook_40077720
材料さえ整えば簡単に作れます！アメリカンだけど甘さ控えめバターも控えめ。朝食マフィンとしても！分量更新しました。
このレシピの生い立ち
アメリカンのお友達に教えてもらった混ぜて焼くだけの超簡単レシピです！バリエーション豊かに色んな味を楽しめます！あまり甘くないので朝食マフィンとして最高です！
１１月１９日分量を変更しました。
簡単ヘルシーなオートミールマフィン
材料さえ整えば簡単に作れます！アメリカンだけど甘さ控えめバターも控えめ。朝食マフィンとしても！分量更新しました。
このレシピの生い立ち
アメリカンのお友達に教えてもらった混ぜて焼くだけの超簡単レシピです！バリエーション豊かに色んな味を楽しめます！あまり甘くないので朝食マフィンとして最高です！
１１月１９日分量を変更しました。
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- 1
オートミールを牛乳に浸して1時間室温で置く。
- 2
オーブンを２００度に温める。
卵、砂糖、溶かしたバターと１のオートミールを軽く混ぜる。 - 3
別のボールで粉類をよく混ぜてからオートミール生地に軽く混ぜる。粉っぽさが無くなるまででOK。
- 4
ここに好きな具を混ぜてマフィン型に生地を流してオーブンで２０分ほど焼く。
- 5
具の例、お気に入りはクリスタライズドジンジャー(これ自体が甘いので砂糖減量して！）みじん切りとスライスしたリンゴ！
コツ・ポイント
オートミール生地を混ぜる時（２）は泡立てずに、粉類をオートミール生地に混ぜる時（３）は粉っぽさが消える程度にごく軽く。どちらも混ぜ過ぎに注意！！！また高温で焼かないとふっくら良い色に焼けません。具は何でもオッケー！結構適当です（笑）
つくれぽ
ニュージーランド在住の働く母です！旦那はキウィ（NZ人）子供は２人。どちらも食べ盛りのボーイズです．．．。（＾-＾；）最近キッチンを改装して、増々料理の腕がふるいます。簡単美味しい！料理が大好き。たまには手の込んだ料理もしますが、とにかく子供受けのする料理となると、結局簡単美味しい料理に行き着きますよねぇ。
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