塩少々を加えた熱湯で、ほうれん草を軽く茹で、冷水に取る。水をよく絞り、適当さ大きさに切る。

ベーコーンは３ｃｍの棒状に、マッシュルームは半分に切る。
マカロニは茹でておく。

④を６００Ｗのレンジで１４分加熱。
噴きこぼれないよう、途中で数回、泡立て器で混ぜる。

フライパンにサラダを入れ温め、ベーコン、マッシュルームを炒める。
⑤のホワイトソースを加え、塩こしょうで味を調える。

⑥の火を止めた後、ほうれん草を入れ、混ぜる。

大きな耐熱皿に、マカロニと、⑦の半量を入れ混ぜ合わせる。

残りのソースを上にのせる。

ミックスチーズ、パルメザンチーズをのせる。

２５０℃のオーブン上段で、焦げ目がつくまで焼く。
♪　できあがり　♪