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【セロリとリンゴの彩りパーティサラダ】
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【セロリとリンゴの彩りパーティサラダ】-レシピのメイン写真

【セロリとリンゴの彩りパーティサラダ】

yukat6
yukat6 @cook_40217502

野菜を美味しくたくさん食べられるサラダ〜ドレッシング簡単手づくり〜☻クリスマスにも！
このレシピの生い立ち
セロリを美味しくたくさん食べられるサラダを作りたくて考えました！

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材料

6人分
  • セロリ(葉もお好みでOK) 3本
  • リンゴ 1個
  • ピーマン 4こ
  • コーン缶 1個
  • サラミやベーコン等 50gくらい〜お好みで
  • ◎酢かレモン汁 大4〜お好みで
  • ◎黒糖(白糖) 大1
  • ◎粒マスタード 大2〜お好みで
  • 塩(リンゴ色止め用) 小1〜お好みで
  • ◎マヨネーズ 大4〜お好みで
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作り方

  1. 1

    リンゴをくし形に8等分したあと、5ミリの薄切りにし、塩少々と混ぜて変色を防ぐ。

  2. 2

    セロリ、ピーマンも5ミリの薄切りにしリンゴと混ぜる。

  3. 3

    コーンは汁をしっかりと切り、混ぜる。野菜全体から水分が出ているときは、水分を切る。

  4. 4

    サラミ等は野菜と同じ大きさに切り混ぜる。◎のドレッシングを合わせ、野菜とよく混ぜたら、盛りつけて完成！

コツ・ポイント

翌日は水分が出てきますが、味が馴染み美味しく頂けます。シャキシャキ感がとても楽しく、華やかです☻

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yukat6
yukat6 @cook_40217502
2013/11/09 14:27に公開

このレシピのキーワード

サラダ りんご セロリ コーン缶 ピーマン ベーコン サラミ 黒糖

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