生姜でジャム 冷え性に◎
mii0709 @cook_40174034
生姜とハチミツでほっと一息つきたい時に。冷え性にもv(・∀・*)
このレシピの生い立ち
冬の夜はどうしても冷えるもの。
風呂上がりに一杯飲んでから寝てもOK！
末端まで暖かいままぐっすり寝れると思います。
冷えて縮まった全身の緊張感を、ほっと一息ついて力を抜きましょう。
肩こり改善に市販品を買ってみて自分なりに作ってみました。
生姜でジャム 冷え性に◎
生姜とハチミツでほっと一息つきたい時に。冷え性にもv(・∀・*)
このレシピの生い立ち
冬の夜はどうしても冷えるもの。
風呂上がりに一杯飲んでから寝てもOK！
末端まで暖かいままぐっすり寝れると思います。
冷えて縮まった全身の緊張感を、ほっと一息ついて力を抜きましょう。
肩こり改善に市販品を買ってみて自分なりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を二種類用意する。
すりおろしまたはＦＰで1かけぶん
スライスで1かけぶん
☆大きめでも熱を加えると縮むのでＯＫ! - 2
二種類の生姜を鍋にどーん
ゼラチン以外の材料もどーん
甘めで作りたいならハチミツ多目で！ - 3
焦げ付かないように弱火から中火の火力でぐるぐる混ぜる
(私はスライス生姜を箸でつかんで鍋に擦るようにぐるぐるしました笑) - 4
水っぽさがなくなってきて、泡が目立ってきたら灰汁をとり 粉ゼラチンを２～３回に分けて全体に振りかけ混ぜる。
- 5
十分に加熱して耐熱容器もしくは煮沸消毒をした瓶などに入れ、荒熱をとってから冷蔵庫へ。
- 6
スプーン1杯から2杯とり、お湯で溶かして飲んでください。
コツ・ポイント
長い時間混ぜてないといけないジャムづくりですが、ゼラチンを使って時短に。鍋の内側が焦げないようにぐるぐるまぜて！
沢山作りたいときはすりおろし生姜と砂糖を増やしても◎
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