
豆腐のチャンプルー風
栄養満点のあっという間にできる1品☆
このレシピの生い立ち
妊婦さんの貧血対策に嬉しい1品♪
(148kcal/人)
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*下ごしらえ
豆腐:水気を切る
小松菜:さっと茹でて、ざく切り
ねぎ:みじん切り
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め、豆腐をくずし入れ炒め、小松菜も入れて炒める。
桜えび、ねぎを入れ炒め、塩・コショウで味をととのえる。
醤油をまわし入れる。
器に盛り付け、かつおぶしを散らす。
お好みで七味唐辛子を♪
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