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ピリポカ♪玄米のキムチ雑炊
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ピリポカ♪玄米のキムチ雑炊-レシピのメイン写真

ピリポカ♪玄米のキムチ雑炊

モモ②
モモ② @cook_40203138

暖まりたいときや、かんたんランチ・お夜食に★
冷蔵庫にあるものでパパっと作っちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた、キムチ鍋のあとの雑炊を自己流にアレンジしました^^

暖まりたいときや、かんたんランチ・お夜食に★
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母がよく作ってくれていた、キムチ鍋のあとの雑炊を自己流にアレンジしました^^

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ピリポカ♪玄米のキムチ雑炊

モモ②
モモ② @cook_40203138

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母がよく作ってくれていた、キムチ鍋のあとの雑炊を自己流にアレンジしました^^

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材料

約2人分
  • 玄米ごはん お茶碗1杯分
  • お水 500cc
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1~2弱
  • お好みの野菜 適量
  • 味噌 大さじ2~3程度
  • 卵 1個
  • すりゴマ お好みで適量
  • キムチの素 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    玄米ごはんを水で洗ってざるにあげておきます。

  2. 2

    お鍋に水と鶏がらスープと食べやすく切った野菜を入れ火にかけます。

  3. 3

    野菜に火が通ったらお味噌をこして加えます(お味噌汁を作る要領です)

  4. 4

    玄米ごはんを加えて火にかけます

  5. 5

    ごはんがやわらかくなった頃に、キムチの素を入れ、軽く全体を混ぜ合わせます。
    お好みで量を調節してください^^

  6. 6

    卵を溶き入れて軽く火が通ったら完成^^
    お好みですりゴマをトッピングしてどうぞ♪

コツ・ポイント

●白米でも同様に作れます^^
●野菜もあるもので何でも代用OK♪
●キムチの素は少しずつ足してください
(メーカーによって違うかもしれませんが、小さじ1だとほんのり香る感じです)

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モモ②
モモ② @cook_40203138
2009/10/19 15:17に公開
料理・カラオケ・ドライブ・お絵かき・お昼寝が好きです(笑)2012年7月に男の子を2人出産しました。最近はすっかり出没頻度は低めですがゆっくり料理やお菓子作りがまたしたいなぁ・・・★
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このレシピのキーワード

卵 味噌

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