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しそころ揚げ★
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しそころ揚げ★-レシピのメイン写真

しそころ揚げ★

ひよこママ
ひよこママ @cook_40226293

しそのさわやかな風味とチーズ絶妙のおかずでーす★
このレシピの生い立ち
プロセスチーズが残ってたので★

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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 300㌘
  • プロセスチーズ 225㌘(小1箱)
  • しそ 12枚
  • ★塩 小匙1/2
  • ★粗びき黒コショウ 少々
  • ★小麦粉 大匙2
  • ★卵 1個
  • 小麦粉・溶き卵・パン粉各適量
  • ☆粒マスタード 大匙1
  • ☆ケチャップ 大匙4
  • 揚げ油適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れ、★で下味をつける。

  2. 2

    チーズは4等分し、それぞれ3つに切ってボウルに入れ、小麦粉大匙1をふって全体にまぶしつける。

  3. 3

    〔1〕を12等分して平たくし、〔2〕のチーズを一個ずつのせてしっかりと包む。さらに青じそを一枚ずつ巻く。

  4. 4

    〔3〕に小麦粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつけ、熱した油で三分ほど揚げる。器に盛って、☆を混ぜたソースを添えて完成!

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ひよこママ
ひよこママ @cook_40226293
2009/10/27 08:12に公開
料理まだまだ勉強中です七ヶ月のちびいます
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このレシピのキーワード

大葉 マスタード 卵 豚こま 小麦粉 ケチャップ

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