しそころ揚げ★
しそのさわやかな風味とチーズ絶妙のおかずでーす★
このレシピの生い立ち
プロセスチーズが残ってたので★
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ボウルに豚肉を入れ、★で下味をつける。
チーズは4等分し、それぞれ3つに切ってボウルに入れ、小麦粉大匙1をふって全体にまぶしつける。
〔1〕を12等分して平たくし、〔2〕のチーズを一個ずつのせてしっかりと包む。さらに青じそを一枚ずつ巻く。
〔3〕に小麦粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつけ、熱した油で三分ほど揚げる。器に盛って、☆を混ぜたソースを添えて完成!
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