
作り方
- 1
だし汁に油揚げと、ナスを入れて普通にお味噌汁を炊く
- 2
炊き上がり間際に、残っていたそうめんを入れて温める
- 3
食べるときに、茗荷の千切りを入れて食べる。
コツ・ポイント
お味噌汁は何でもいいと思うのですが、うちではナスと油揚げのお味噌汁に入れるのが、定番になっています。
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