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人参とピーマンの胡麻炒め
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人参とピーマンの胡麻炒め-レシピのメイン写真

人参とピーマンの胡麻炒め

hutaai
hutaai @cook_40048443

特売の人参とピーマンで、ささっと作れます。
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人参とピーマンの特売の時に。

特売の人参とピーマンで、ささっと作れます。
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人参とピーマンの胡麻炒め

hutaai
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特売の人参とピーマンで、ささっと作れます。
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材料

  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • 胡麻油 小さじ1
  • タカラ本みりん 大さじ1と1/2
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 白すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参はせん切り、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、人参とピーマンを炒める。

  3. 3

    適当に火が通ったら、みりんと醤油を加える。

  4. 4

    全体に味がなじんだら、白すり胡麻を加えて火を止める。

コツ・ポイント

我が家の好みでは、調味する前に、炒めた人参が甘くなっていた方が美味しい。

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hutaai
hutaai @cook_40048443
2009/10/22 14:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン

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