CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
秋鮭の具だくさんグラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
秋鮭の具だくさんグラタン-レシピのメイン写真

秋鮭の具だくさんグラタン

かずぼーん
かずぼーん @cook_40040315

秋鮭とズッキーニのジューシーさがよく合います！
じゃがいも、たまねぎ、ブロッコリーも入って野菜もたっぷり。
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭。グラタンにしても野菜やチーズと相性◎

秋鮭とズッキーニのジューシーさがよく合います！
じゃがいも、たまねぎ、ブロッコリーも入って野菜もたっぷり。
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭。グラタンにしても野菜やチーズと相性◎

もっと読む

秋鮭の具だくさんグラタン

かずぼーん
かずぼーん @cook_40040315

秋鮭とズッキーニのジューシーさがよく合います！
じゃがいも、たまねぎ、ブロッコリーも入って野菜もたっぷり。
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭。グラタンにしても野菜やチーズと相性◎

秋鮭とズッキーニのジューシーさがよく合います！
じゃがいも、たまねぎ、ブロッコリーも入って野菜もたっぷり。
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭。グラタンにしても野菜やチーズと相性◎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２～３人分
  • 秋鮭 ２切れ
  • ズッキーニ １本
  • じゃがいも ２個
  • ブロッコリー １株
  • たまねぎ １個
  • 牛乳 ２００ｃｃ
  • 薄力粉 大さじ２～３
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • バター １００ｇ
  • 白ワイン 大さじ２～３
  • とろけるチーズ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った野菜を炒め、ざっと火が通ったらバターと４等分に切った鮭を入れる。

    • 秋鮭の具だくさんグラタン作り方1写真
  2. 2

    白ワインを入れ、蓋をして１０分くらい蒸し焼きにする。その後、薄力粉と牛乳を入れ軽く煮詰める。塩、こしょうを少々入れる。

    • 秋鮭の具だくさんグラタン作り方2写真
  3. 3

    ２を皿に盛り、とろけるチーズを乗せてオーブンで焼いたら出来上がり！

    • 秋鮭の具だくさんグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

牛乳と薄力粉の代わりに、市販のホワイトソースを使ってもOKです。
鮭は切ったら、塩・こしょうをふっておきましょう！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

かずぼーん
かずぼーん @cook_40040315
2009/10/08 13:18に公開
私も主人も、食べるの大好き！太りやすいのが悩みです・・・「今日の夕飯どうしよう？」と悩んだ時に、いつもお世話になっています♪クックパッドを見ながら、簡単にできて美味しい料理を作りたいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン 鮭 じゃがいも ズッキーニ ブロッコリー バター 牛乳 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 自家製干し芋♡オーブン簡単
  2. 麻婆茄子
  3. シンガポールのマッシュルームスープ
  4. 具だくさんひじきの煮物
  5. 魚屋の技！魚の解凍とオリーブみりん塩焼き
  1. 我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
  2. 超自信作★味見で完食しちゃう☆もやし☆
  3. 生鮭の南蛮漬け
  4. しらすとアボカドのごまポン酢丼
  5. お家で☆手軽に☆ベーコンエピ
  1. おもてなしじゃがバター
  2. チキンミンチカツ
  3. ごぼうの甘辛揚げ
  4. トリコロールサラダ／ホワイト仕立て
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19208938
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close