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安いお肉をやわらかくする方法♪
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安いお肉をやわらかくする方法♪-レシピのメイン写真

安いお肉をやわらかくする方法♪

なるコロ
なるコロ @cook_40226307

安い牛肉も柔らかくなりますよ〜
このレシピの生い立ち
牛肉が、かたくなったので(ーー;

安い牛肉も柔らかくなりますよ〜
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牛肉が、かたくなったので(ーー;

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安いお肉をやわらかくする方法♪

なるコロ
なるコロ @cook_40226307

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材料

  1. A ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:*:;;:・・:;;:*:;;;:☆
  2. 牛肉 500g
  3. しょうゆ 15cc
  4. 日本酒 40cc
  5. 塩 2.5g
  6. さとう 2.5g
  7. 卵 1/2個
  8. ゴマ油・サラダ油・コショウ 少々
  9. B ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:*:;;:・・:;;:*:;;;:☆
  10. 重曹 5g
  11. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    ボールに牛肉を入れAの材料を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にBを加え30分寝かせる。

  3. 3

    片栗粉を加え混ぜて出来上がり!

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なるコロ
なるコロ @cook_40226307
2011/05/14 06:32に公開
塩分控えめな料理を心掛けています♪
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