作る前３０分前くらいから、バナナを常温に置いて半解凍状態。その他の材料も１０分前くらいに常温に。オーブンは１８０度に予熱

柔らかくなったバターと砂糖を白っぽくなるまで擦り交ぜ、溶き卵を少しづつ入れていきます。

ヨーグルト、バニラオイルも入れます。バナナも入れてつぶします。レーズンも入れて混ぜます。

粉類をふるって入れます。さっくり混ぜます。

型にクッキングシートを弾いておきましょう。４を流し込みます。オーブン１８０度で４５分焼きます。

綺麗な裂け目を作るために、１５分くらい焼いたら素早く取り出し、中央に縦の切れ込みを入れ、再度焼きます。よく切れる包丁で♪

竹串をさして、生の生地が付かなければOK。クーラーの上に置き、シロップをたっぷりうちましょう。