作り方
- 1
今回は、7cm×16cm位の長方形の油揚げを使いました。
お好きな大きさを使って下さいね！ - 2
油揚げを食べやすい大きさに切る。油揚げを半分に切り、その半分を三角形になる様に対角線に切る。
- 3
鍋に★を入れ②も入れアルミホイルで落とし蓋をして、弱火で煮て、煮汁が少し残るぐらいで止めて下さい。
コツ・ポイント
煮汁が少ないので、鍋から離れない様に！
油抜きの必要なあげは、熱湯をかけてから調理して下さい。(今回は、油抜き不必要の物を使いました)
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