カレーオムライス
たい☆まま @cook_40050519
具材はおうちにあるもので簡単に♪スパイシーなカレーチャーハンがとってもマイルドな優しいお味になります。
このレシピの生い立ち
カレーチャーハンが食べたくなって作り、ふととろとろ半熟卵を焼いて乗せてみたところ、マイルドですごくおいしい！！
卵とカレーは合うなと思いました。
カレーオムライス
具材はおうちにあるもので簡単に♪スパイシーなカレーチャーハンがとってもマイルドな優しいお味になります。
このレシピの生い立ち
カレーチャーハンが食べたくなって作り、ふととろとろ半熟卵を焼いて乗せてみたところ、マイルドですごくおいしい！！
卵とカレーは合うなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをしいて熱し、ひき肉などのお好みの具材と玉ねぎみじん切りを炒める。
- 2
ご飯を１に投入して塩コショウをし、さらに炒める。冷やごはんなら温めてから使ってね。
- 3
カレーミックスを２に入れます。なければカレールーを削ったものやカレー粉でもＯＫです。ここで顆粒だしも入れて炒めます。
-
- 4
パラパラになってきたら醤油をまわしかけて仕上げ炒めし、万能ねぎをまぜたら一旦お皿にうつします。
- 5
●をボウルで混ぜておく。熱したフライパンにバターかマーガリンをしいて卵を半熟気味にさっと焼きます。
- 6
４のご飯の上に５を乗っけて、中濃ソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方はガラムマサラを入れてもいいと思います。固形のカレールーを使用の際は味を見ながら入れて行って下さい。粉を使うよりややしっとりめに仕上がりますがおいしいです。小さい子どもさんには甘口で作ってもいいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209147
