ご飯に削り節をお好みの量で乗せて醤油（またはポン酢）を掛けて混ぜ合わせる（この工程はレンジ後でもOK)。

ピザ用チーズ（または粉チーズ、とろけるチーズ）をお好みの量で乗せる（あらかじめ混ぜておくか上に載せる）。

電子レンジで通常に温める（オーブンやトースターで温めると多少焦げ目が付いて香ばしさが増します）。

混ぜ合わせて完成。パサついている場合は適度に水分（だし汁、お湯、水、醤油など）を少し加えて混ぜ合わせる。