アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切り身を一口だいにカットして ボールに入れる
- 2
【１】のボールに ☆のついた材料を 全部入れて ５分ほど ねかします
- 3
【２】のボールに ブリが ちゃんと一個一個バラバラになるぐらい しっかり 片栗粉をまぶす
- 4
あとは 160℃ぐらいの低温の油で 揚げる （ブリを一口だいにしてるので油は具材が浸るぐらいの少なめでOK）
- 5
後は お好みで ﾚﾓﾝをかけたり ポン酢を かけて 出来上がり(o・ω´・o)ｂ
コツ・ポイント
ﾆﾝﾆｸとしょうがとゴマ油を入れるので魚の臭みが少なくなりますが 気になる方は 最初にブリを切ったものをさっと湯通ししてもいいと思います(o・ω´・o)ｂ
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