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野菜いっぱい♪牛肉のおかずサラダ
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野菜いっぱい♪牛肉のおかずサラダ-レシピのメイン写真

野菜いっぱい♪牛肉のおかずサラダ

梨子74
梨子74 @cook_40060562

お肉も野菜もモリモリ食べられるさっぱりおかずサラダ♪
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱりと頂きたくレシピを探していました。お料理の本を参考に自分好みにアレンジしました!

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梨子74
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材料

2人分
  1. 牛肉 150g(焼肉用・切り落とし何でも可)
  2. ミックスベビーリーフ 1袋(レタス・水菜でも可)
  3. みょうが 3個
  4. ねぎ 1本
  5. いり白ごま 小さじ2
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●酢 大さじ2
  8. ●ごま油 大さじ3
  9. ●胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り薄切り、ねぎは千切りにします。

  2. 2

    1の野菜とベビーリーフをそれぞれ冷水にさらし、パリッとさせ、よく水気を切る。

  3. 3

    牛肉はサラダ油で好みの焼き加減に焼く。

  4. 4

    ●の材料を混ぜあわせタレをつくる。

  5. 5

    器に2と3を盛り、いり白ごまを振ってタレをかけ全体によく混ぜる。

コツ・ポイント

野菜は色々ミックスすれば栄養満点!!!にらや玉ねぎをいれても美味しいです♪

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梨子74
梨子74 @cook_40060562
2009/10/23 07:02に公開
初めまして毎日の様に拝見して参考にさせて頂いています自分のレシピも少しずつ載せていきたいと思っています!!!宜しくお願い致しますm(__)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209342
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