【豚ばらチーズ巻『おむすび』】の作り方

韓国食材(株)ナリタ
韓国食材(株)ナリタ @naritafoods

『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ
このレシピの生い立ち
韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』(知識・経験・ノウハウ)『韓国食材』『韓国調味料』『韓国漬物』『韓国香辛料』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ/美味しさの普及と啓蒙

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材料

1人前
  1. 豚ばら肉 3枚(100g)
  2. ご飯 お茶碗1杯分
  3. 甘口中荒唐辛子 少々
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. いりごま 少々
  6. 乾燥パセリ 少々
  7. 調味料
  8. コチジャン 大さじ1杯
  9. すりおろしニンニク 小さじ半分
  10. ごま 小さじ1杯
  11. 醤油 大さじ1杯
  12. みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    器に『調味料』全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    平皿に『豚ばら肉』を広げ、1.の『調味料』を肉全体に塗り込み、『ラップ』をして冷蔵庫で30分程寝かせます。

  3. 3

    2.を取り出し、熱したフライパンでこんがり『両面』焼き、油切りします。

  4. 4

    ご飯は一口サイズの『俵型』に握り、3.の『豚ばら肉』で巻きます。

  5. 5

    4.に『とろけるチーズ』をのせ、アルミホイルを敷いた『オーブントースター』でチーズが溶けるまで焼きます。

  6. 6

    5.をお皿に盛り、いりごま、乾燥パセリ、甘口中荒唐辛子を振りかけ、出来上がりです。

コツ・ポイント

※マヨネーズは『トッピング』に最適!!!

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韓国食材(株)ナリタ
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創業昭和23年、愛知県名古屋市内に直営店4店舗を運営し、韓国調味料、漬物、香辛料、食品、食材、食器などを幅広く扱う食品小売/卸の専門店
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