スパイスキャラメルクッキー（卵不使用）
cocotys @cook_40037409
ハードタイプの素朴で癖になるクッキーです。
チョコやオートミールの食感も楽しくスパイスとキャラメルのコクもたまりません♪
このレシピの生い立ち
大好きなスパイスクッキーを自分流にアレンジしました。
スパイスキャラメルクッキー（卵不使用）
ハードタイプの素朴で癖になるクッキーです。
チョコやオートミールの食感も楽しくスパイスとキャラメルのコクもたまりません♪
このレシピの生い立ち
大好きなスパイスクッキーを自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
常温でやわらかくなったバターとショートニングをボールに入れ、クリーム状に混ぜる。砂糖を加え白っぽくなるまで良く混ぜる。
- 2
お湯で溶いたキャラメルパウダーを加え、全体に良く混ぜる。粉、スパイスを混ぜざっくりと混ぜる。
- 3
オートミール、チョコチップをざっくり合わせる。
- 4
生地を手に取りやさしく丸め４ｃｍくらいの平たい形に整える。
- 5
天板にオーブンシートを敷き、④の生地を間隔をあけて並べ１９０℃で１５分焼く。
- 6
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コツ・ポイント
混ぜて焼だけの簡単クッキーです。焼きたてより少し落ち着いたほうが味がなじみ美味しいです。
キャラメルパウダーはクオカのものを使用。
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