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✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿
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✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿-レシピのメイン写真

✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿

REI_MAM
REI_MAM @cook_40044314

なめたけのとろみと風味を生かした焼きうどん♡
ソースでも醤油でもない、いつもと違った味にしてみました✿
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自家製なめたけを使ったレシピを考えました♪

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材料

１人分
  • うどん １玉
  • ウインナー　（豚肉でも） ２～３本
  • なめたけ 大匙２
  • めんつゆ 大匙２
  • 生姜　（チューブ） ２cm程
  • 葱 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて生姜を炒める。

    • ✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿作り方1写真
  2. 2

    ウインナーを入れて火を通す。

    • ✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿作り方2写真
  3. 3

    あらかじめほぐしておいたうどんを加えます。

    パサパサにならないようにここで、めんつゆを加えて混ぜます。

    • ✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿作り方3写真
  4. 4

    なめたけを入れて全体に絡めて下さい♪

    • ✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿作り方4写真
  5. 5

    塩コショウで味を調えて葱を散らせて出来上がり♪

コツ・ポイント

※うどんがパサつかないようにめんつゆで絡めながら炒めてくださいね♪

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REI_MAM
REI_MAM @cook_40044314
2011/05/13 04:43に公開
今年11歳になる娘のママです。今2人目妊娠中✧レポ掲載やお礼が遅くなりがちですが気長に待っていただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

焼きうどん ねぎ 豚肉 なめたけ ソーセージ うどん しょうが

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