簡単！きのことチーズのリゾット
ひよきよ @cook_40226352
簡単にサクッと作れるのに、味は本格的なリゾットです！きのことチーズが大好きな方へ〜
このレシピの生い立ち
きのことチーズが大好き！簡単にでも味は本格的〜なのが食べたくて作りました！私は粉チーズたっぷり！ゴルゴンゾーラで作っても美味しそうです☆
簡単！きのことチーズのリゾット
簡単にサクッと作れるのに、味は本格的なリゾットです！きのことチーズが大好きな方へ〜
このレシピの生い立ち
きのことチーズが大好き！簡単にでも味は本格的〜なのが食べたくて作りました！私は粉チーズたっぷり！ゴルゴンゾーラで作っても美味しそうです☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は粗めのみじん切り。きのこ類は食べやすい大きさにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを少し多めにひき、玉葱 きのこ類を塩胡椒(分量外)で炒める。
- 3
玉葱が透明っぽくなったら、そこに白米を洗わずに入れる。白米が透明になるまで焦げないように炒める。強めの弱火。
- 4
白米を炒め終えたら、水を５００cc加え、ウェイパー、コンソメをいれ１２〜１５分蓋をして煮る。中火
- 5
アルデンテに煮えたら、お好みの量の粉チーズと、スライスチーズを入れ、溶けたら混ぜて完成！！
コツ・ポイント
難しいことは特にありません。私は水以外全て目分量で作ってます！強いて言うならばお米を煮過ぎないことかな〜芯が残るのが美味しいでーす
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