黄身がとろ～り半熟 ♥目玉焼き♥

Name: 黄身がとろ～り 半熟 ♥目玉焼き♥
Yield: １個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 １個; サラダ油 少々

✿話題入り感謝31✿レシピと言っていい？でも我が家はこれで「半熟目玉焼き」完璧です♪ キーワードは１分→１分→１分♪
このレシピの生い立ち
長男の大好きな目玉焼き！半熟の度合いが毎回違ってブーイング。で、時間、火の強さ、色々やってこれに落ち着きました＾＾

黄身がとろ～り半熟 ♥目玉焼き♥

masakohママ @cook_40039429

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材料

１個分

卵１個
サラダ油少々
お好みで・・・塩、コショウなど

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作り方

1

フライパンを余熱：中火で1分
2

サラダ油を入れる。
3
そこへ、冷蔵庫から出したての卵を割り入れる。
火は中火のまま！
4
すぐ蓋をして、待つ事１分きっかり！
水小さじ１を入れて、またすぐ蓋をする。火は中火。
5
１分後→出来上がり！
フライパンからすぐ出しましょう。
黄身が余熱でどんどん固まっていきます＾＾；
6
7

コツ・ポイント

余熱１分→卵投入１分→水入れ後１分と覚えて下さい＾＾

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つくれぽ

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masakohママ @cook_40039429

2009/10/14 10:50に公開

埼玉県在住の食いしん坊４人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会　No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡

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