簡単♪たけのこのおかか煮

簡単♪たけのこのおかか煮-レシピのメイン写真

簡単♪たけのこのおかか煮

簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
だしを使わず、簡単調味料の配合でたけのこがおいしく食べられます♪我が家のおせち料理の定番です。
このレシピの生い立ち
旬の季節とお正月には必ず作る、我が家のたけのこの定番料理です。

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だしを使わず、簡単調味料の配合でたけのこがおいしく食べられます♪我が家のおせち料理の定番です。
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材料

約４人分

ゆでたけのこ大１本
水３カップ
みりん大さじ２
砂糖大さじ３
しょうゆ大さじ４
かつおぶし１パック

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作り方

1
ゆでたけのこを食べやすい大きさに切り、鍋に入れます。
2
水、醤油以外の調味料、かつおぶしを加え火をつけます。
煮たったら醤油を加え
煮汁が約３分の１になるまで中火で煮詰めます。
3
できあがり♪
4
2015年４月19日
話題入りすることができました♬
嬉しいつくれぽを有難うございます❀

コツ・ポイント

ゆでたけのこ大１本は、水につかる程度のたけのこ量が目安です。
かつおぶしが、だしの変わりになります。
かつおぶし１パックは、花かつお（だしとり用かつお）１つかみでもおいしいです。

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簡単手抜きママ @kantantenukimama

2011/05/06 08:41に公開

日々皆様のレシピに助けられ感謝しています。醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀

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このレシピのキーワード

かつお節ゆでたけのこ

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