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✿やみつききゅうり✿-レシピのメイン写真

✿やみつききゅうり✿

くみこんぶ☆
くみこんぶ☆ @cook_40066158

あっという間に作れて、すぐ食べられます♪
ぽりぽりが止まりませ~ん☺
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居酒屋さんで食べた「やみつききゅうり」を家でも再現したくて・・・(v_v**

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩 小さじ1/2
  3. ごま油 小さじ1と1/2
  4. すりおろしニンニク(チューブ) 1cmくらい
  5. すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    小さめのボウルに、塩、ごま油、ニンニクを入れ、菜箸でよく混ぜる。

  2. 2

    きゅうりを水でよく洗い、ピーラーでたて方向の縞模様になるように皮をむく。

  3. 3

    2のきゅうりを1cmくらいの大きさに切り、1のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛りつけたら、すりごまを振ってできあがりです。

コツ・ポイント

☆きゅうりは皮を少しむくと食感がいいです。ピーラーでたてに3~4回むきます♪
☆水分が出てしまうと食感が損なわれるので、食べきってしまった方がいいですよ♪

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くみこんぶ☆
くみこんぶ☆ @cook_40066158
2011/05/08 00:32に公開
こんにちは♡1児の母になりました!娘のために美味しいご飯をたくさん作りたいです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209765
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