ほうれん草は『熱湯』で食感が残る程度に茹でます。

茹で終えた１．の『ほうれん草』を食べやすい大きさにカットします。

【調理用】ボールに２．の『ほうれん草』を入れ『調味料』全てを加え、手で『和え』ます。

白菜キムチは『食べやすい大きさ』にカットします。

卵は『目玉焼き』にします。

器にご飯をよそい、３．の『ほうれん草ナムル』、４．の『白菜キムチ』、→

（→６．の続き）５．の『目玉焼き』をのせ、いりごま、コチジャンを加え、出来上がりです。