ボールに挽き肉と凍ったままのミックスベジタブル、塩コショウを入れて捏ねる。タネがゆるそうなら小麦粉を加える。

揚げる。スプーンを２本使い、１本ですくってもう１本でうまく油に落とす。

我が家では、そのままかウスターソースを付けて食べます。