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ごぼうの肉巻き♡
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ごぼうの肉巻き♡-レシピのメイン写真

ごぼうの肉巻き♡

めるくっく
めるくっく @mell_cook

ごぼうをお肉で巻いて簡単おかず!
夕飯にはもちろん!お弁当にも使えます♡

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材料

8個分
  • ごぼう 1本
  • 豚薄切り肉 4枚
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • 七味 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうを洗い、包丁の背で皮削ぎます。
    その後3cmくらいの幅に切り、4等分に切ります。

    • ごぼうの肉巻き♡作り方1写真
  2. 2

    水にさらしてあく抜きをします。

    • ごぼうの肉巻き♡作り方2写真
  3. 3

    塩少々を加えて鍋で5分くらい茹でます。

    • ごぼうの肉巻き♡作り方3写真
  4. 4

    ごぼう3本くらいを豚肉で巻きます。

    • ごぼうの肉巻き♡作り方4写真
  5. 5

    フライパンに並べて焼いていきます。

    • ごぼうの肉巻き♡作り方5写真
  6. 6

    ☆の調味料で味付けをします。
    お好みで七味を加えてください。

    • ごぼうの肉巻き♡作り方6写真

コツ・ポイント

ごぼうのあく抜きはさっとでいいです。
あんまり放置しないようにしたほうがごぼうの味がしっかり残ります。

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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2013/10/11 01:31に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

肉巻き ごぼう 豚薄切り肉

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