＋里芋でもっちり美味！ビール合うねぎ焼き

＋里芋でもっちり美味！ビール合うねぎ焼き-レシピのメイン写真

＋里芋でもっちり美味！ビール合うねぎ焼き

ミセス☆まりっこ @cook_40042490

ねぎ丸ごと２本使用！！たくさんねぎが手に入った時はねぎ焼きで決まり（＾－＾）！あっま～いねぎが旨い！！
このレシピの生い立ち
安くて美味しい！ねぎが手に入ったので、旦那さまの好きなねぎ焼きを作りました。

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材料

２枚分

ねぎ２本
玉ねぎ 1/4個
にら（あれば）お好みで
豚肉５０ｇ
里芋１個
塩コショウ適量
小麦粉１００ｇ
白だし（だし）大さじ１
片栗粉（大さじ２の水で溶いておく）大さじ１
ごま油適量
にんにく（あれば）１かけ
しょうが（あれば）適量
水１００ｃｃ

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作り方

1

ボールに小麦粉・白だしを入れ、水で溶いておきます。里芋はすりおろしてボールに入れます。
2

ねぎを小口切りに。玉ねぎ・にんにく・生姜は薄切り。にら・豚肉は食べやすい大きさに切り、①に入れ混ぜます。
3

フライパンにごま油を入れ、中火にかけ、②の半量を入れ焼きます。
4

両面焼きます。フライ返しなどで上から押さえるときれいに焼け、上手く裏返せますよ(^O^)／

コツ・ポイント

まずはそのままで食べて、ねぎの甘みを味わって下さい。
お好みで、ポン酢・ソース・ケチャップ・マヨネーズなどつけてお召し上がり下さい（＾－＾）

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ミセス☆まりっこ @cook_40042490

2011/05/13 06:31に公開

【生活】主食は玄米♡４人暮らしです。【趣味】バレエ【資格】調理師・製菓,製パン衛生士・食育インストラクター・フードコーディネーター【まま友募集中】お友達欲しー！！

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このレシピのキーワード

ねぎ焼きねぎニラ豚肉里芋片栗粉にんにく小麦粉玉ねぎしょうが

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