+里芋でもっちり美味!ビール合うねぎ焼き

ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490

ねぎ丸ごと2本使用!!たくさんねぎが手に入った時はねぎ焼きで決まり(^-^)!あっま~いねぎが旨い!!
このレシピの生い立ち
安くて美味しい!ねぎが手に入ったので、旦那さまの好きなねぎ焼きを作りました。

+里芋でもっちり美味!ビール合うねぎ焼き

ねぎ丸ごと2本使用!!たくさんねぎが手に入った時はねぎ焼きで決まり(^-^)!あっま~いねぎが旨い!!
このレシピの生い立ち
安くて美味しい!ねぎが手に入ったので、旦那さまの好きなねぎ焼きを作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2枚分
  1. ねぎ 2本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にら(あれば) お好みで
  4. 豚肉 50g
  5. 里芋 1個
  6. 塩コショウ 適量
  7. 小麦粉 100g
  8. 白だし(だし) 大さじ1
  9. 片栗粉(大さじ2の水で溶いておく) 大さじ1
  10. ごま 適量
  11. にんにく(あれば 1かけ
  12. しょうが(あれば 適量
  13. 100cc

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉・白だしを入れ、水で溶いておきます。里芋はすりおろしてボールに入れます。

  2. 2

    ねぎを小口切りに。玉ねぎ・にんにく・生姜は薄切り。にら・豚肉は食べやすい大きさに切り、①に入れ混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、中火にかけ、②の半量を入れ焼きます。

  4. 4

    両面焼きます。フライ返しなどで上から押さえるときれいに焼け、上手く裏返せますよ(^O^)/

コツ・ポイント

まずはそのままで食べて、ねぎの甘みを味わって下さい。
お好みで、ポン酢・ソース・ケチャップ・マヨネーズなどつけてお召し上がり下さい(^-^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ミセス☆まりっこ
に公開
【生活】主食は玄米♡4人暮らしです。【趣味】バレエ【資格】調理師・製菓,製パン衛生士・食育インストラクター・フードコーディネーター 【まま友募集中】お友達欲しー!!
もっと読む

似たレシピ