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甘くて美味しい【簡単そぼろ】味噌炒り玉子
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甘くて美味しい【簡単そぼろ】味噌炒り玉子-レシピのメイン写真

甘くて美味しい【簡単そぼろ】味噌炒り玉子

ｍｏｃｏ．．
ｍｏｃｏ．． @cook_40035642

※メモレシピ※
甘いのにご飯に合う美味しい味噌炒り卵♪
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材料

  1. たまご 3～4個
  2. 味噌 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. だし汁(お水でもOK) 大さじ2～3
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作り方

  1. 1

    味噌・砂糖をだし汁またはお水で溶く

  2. 2

    たまごを1つずつ割り入れよく混ぜる
    (泡だて器で混ぜるのがオススメ)

  3. 3

    フライパンに油を薄くひき、軽く熱したフライパンに一気にたまごを流しいれる

  4. 4

    何本かお箸をまとめて持ってぐるぐるとかき混ぜながら弱火で炒る
    ※焦げやすいので、たまにフライパンを火から外しながら混ぜる

  5. 5

    火が通ってぽろぽろの炒りたまごになれば完成♪

コツ・ポイント

※炒るときは焦げないように火加減に注意！
ぐるぐる混ぜてるだけで簡単にぽろぽろの炒り卵が出来ます☆

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ｍｏｃｏ．．
ｍｏｃｏ．． @cook_40035642
2011/05/06 01:57に公開
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