【チャーハンについてくる】チャー汁♡
今日は何たべよ♪ @cook_40186869
中華料理屋さんでチャーハン、定食を頼むとついてくるスープを再現^_^
自宅でお店気分♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなので再現しました。
市販のラーメンスープにわかめ、ネギ、たまご、ごまを入れても再現できます！
【チャーハンについてくる】チャー汁♡
中華料理屋さんでチャーハン、定食を頼むとついてくるスープを再現^_^
自宅でお店気分♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなので再現しました。
市販のラーメンスープにわかめ、ネギ、たまご、ごまを入れても再現できます！
作り方
- 1
水を沸騰させます。
オイスターソース、鶏ガラスープ、醤油を入れ、再沸騰したら溶き卵を高い位置から箸を伝わす様に入れます。 - 2
わかめを一口大に切って入れ、直ぐに火を止めます。
ごま、ごま油、コショウで味を整えて完成！
(お好みでネギを入れても)
コツ・ポイント
沸騰したところにたまごを入れると、フワフワに仕上がります！
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