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【チャーハンについてくる】チャー汁♡
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【チャーハンについてくる】チャー汁♡-レシピのメイン写真

【チャーハンについてくる】チャー汁♡

今日は何たべよ♪
今日は何たべよ♪ @cook_40186869

中華料理屋さんでチャーハン、定食を頼むとついてくるスープを再現^_^

自宅でお店気分♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなので再現しました。

市販のラーメンスープにわかめ、ネギ、たまご、ごまを入れても再現できます！

中華料理屋さんでチャーハン、定食を頼むとついてくるスープを再現^_^

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【チャーハンについてくる】チャー汁♡

今日は何たべよ♪
今日は何たべよ♪ @cook_40186869

中華料理屋さんでチャーハン、定食を頼むとついてくるスープを再現^_^

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材料

2人前
  • 水 400cc
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • たまご 1個
  • わかめ 適量
  • ゴマ 適量
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させます。
    オイスターソース、鶏ガラスープ、醤油を入れ、再沸騰したら溶き卵を高い位置から箸を伝わす様に入れます。

  2. 2

    わかめを一口大に切って入れ、直ぐに火を止めます。
    ごま、ごま油、コショウで味を整えて完成！
    (お好みでネギを入れても)

コツ・ポイント

沸騰したところにたまごを入れると、フワフワに仕上がります！

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今日は何たべよ♪
今日は何たべよ♪ @cook_40186869
2015/11/07 14:44に公開
毎日つくるご飯を覚え書きしたくてレシピ書きスタートしました(・ω・)ノ常備菜を作るコツなど、忘れがちな料理手順も覚えているうちに書き留めてます。ちょっとしたコツで、みなさんがおいしい料理を食べられればと、ありきたりなレシピも載せております。どうぞご容赦を。楽しみながら、おいしい料理が出来れば、毎日しあわせ♡
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このレシピのキーワード

炒飯 汁 ワカメ 卵 ゴマ

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