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ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ
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ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ-レシピのメイン写真

ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ

macreo
macreo @cook_40061718

鶏ササミ肉などを少し大きめにカットしてちょっと贅沢なアボカドサラダにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったささみ肉、アボカドでサラダにしてみました。我が家の定番の味付けですが具財がゴロゴロ入っていて食べ応えのあるサラダになり好評でした。

鶏ササミ肉などを少し大きめにカットしてちょっと贅沢なアボカドサラダにしました。
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冷蔵庫にあったささみ肉、アボカドでサラダにしてみました。我が家の定番の味付けですが具財がゴロゴロ入っていて食べ応えのあるサラダになり好評でした。

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ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ

macreo
macreo @cook_40061718

鶏ササミ肉などを少し大きめにカットしてちょっと贅沢なアボカドサラダにしました。
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冷蔵庫にあったささみ肉、アボカドでサラダにしてみました。我が家の定番の味付けですが具財がゴロゴロ入っていて食べ応えのあるサラダになり好評でした。

鶏ササミ肉などを少し大きめにカットしてちょっと贅沢なアボカドサラダにしました。
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冷蔵庫にあったささみ肉、アボカドでサラダにしてみました。我が家の定番の味付けですが具財がゴロゴロ入っていて食べ応えのあるサラダになり好評でした。

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材料

  • 鶏ササミ肉 2本
  • アボカド 半個
  • ゆで卵 1個
  • トマト 半個～
  • 玉ねぎ(みじん切り) 4分の1
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 小さじ半分
  • マヨネーズ 大さじ3
  • わさび(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ササミ肉は筋を取り沸騰したお湯に3分茹で、火を止めて2分程余熱で茹でます。

    • ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ作り方1写真
  2. 2

    鶏ササミを大きめにカットします。トマト、アボカド、ゆで卵とも大きめにカットします。

    • ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールにマヨネーズ、わさびなど調味料をいれ、トマト以外の具財を入れ混ぜ合わせます。

    • ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後にトマトを入れ軽く混ぜ合わせ完成です。

    • ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

全体に具財を大きくカットして食べ応えのあるサラダにしました。味付けはマヨネーズ、わさびでお好みで微調整して下さい。鶏ササミはあまり湯掻きすぎると固くなるので余熱で柔らかく仕上がります。

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macreo
macreo @cook_40061718
2015/11/09 14:17に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 トマト アボカド ささみ 玉ねぎ わさび

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