【ご注意】ハチミツは味をみながら足していくことをオススメします。

小鍋に卵を割りいれてよく溶き、そこにハチミツを少量加えよく混ぜる。

②に牛乳を1/3ほど加えて混ぜ、よく混ざったら残りの牛乳も加えて更によく混ぜる。ここで味見をしハチミツの調整を。

弱火にかけ、混ぜながら温める。ひと肌より少し熱いくらいになったら火を止め、茶こしで漉しながらコップに注いで完成☆