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超簡単♪1分間で炒めレタス♪
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超簡単♪1分間で炒めレタス♪-レシピのメイン写真

超簡単♪1分間で炒めレタス♪

☆ひょろみ☆
☆ひょろみ☆ @cook_40077741

もうレタスは余らせない!!ニンニクとオリーブオイルでジャっと炒めて塩コショウ!★なんかクセになるよっ★
このレシピの生い立ち
レタス1玉、今日中に使いきりたいな~と思った時に作ってみました。

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超簡単♪1分間で炒めレタス♪

☆ひょろみ☆
☆ひょろみ☆ @cook_40077741

もうレタスは余らせない!!ニンニクとオリーブオイルでジャっと炒めて塩コショウ!★なんかクセになるよっ★
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材料

2人分
  • レタス あるだけ
  • にんにく (みじん切りでもスライスでも♪) 1かけ
  • オリーブオイル 大2~3
  • 塩 (岩塩) 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスを大きめにちぎるor切る。水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、良い香りがたったら強火にして1を投入!

  3. 3

    ジューっといって大体1分、目安はレタス半生状態にしたら塩コショウをする。

  4. 4

    器に盛り付けて、完成!お好みで岩塩を足して召し上がれ♪

コツ・ポイント

レタスを半生状態にすると、白い部分はシャキっとサラダのような、緑の部分は煮込んだ白菜のような食感が楽しめます。シナシナが好きな方はじっくり炒めるのも良いと思います。
作り過ぎた?多いかな?って思ってもお箸が進みぺロっと食べちゃいました。

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☆ひょろみ☆
☆ひょろみ☆ @cook_40077741
2009/10/26 13:27に公開
あっという間に主婦歴14年目です♪新しいレシピ、少しずつ記録していけたらと思っています!
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス にんにく

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