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煮魚の作り方
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煮魚の作り方-レシピのメイン写真

煮魚の作り方

ぽちまる☆
ぽちまる☆ @cook_40213802

大好きな煮魚。我が家の煮汁の配合です♪
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大好きな煮魚♪
うちの基本の煮汁の配合です。

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材料

4人分
  • お好きな魚 3〜4切れ
  • 水 1カップ
  • 酒 1/2カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜(スライスする) 1かけ
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作り方

  1. 1

    魚以外の材料をフライパンに入れて、火にかける。

  2. 2

    汁が煮立ったら魚を入れる。

  3. 3

    落し蓋をして、中火で15分くらい煮る。

コツ・ポイント

魚は汁が煮立ってから入れることかな。。

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ぽちまる☆
ぽちまる☆ @cook_40213802
2012/01/28 06:22に公開
初めまして♪いつも皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆結婚して念願のオーブンレンジを買ったけどお菓子作りの初心者なのでこれから頑張ります!
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このレシピのキーワード

煮魚 魚 酒 しょうが

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