海鮮ピザブランカ

sayapapa
sayapapa @cook_40075360

白トリュフオリーブオイルをかけたピザブランカ 香りが素晴らしいです
このレシピの生い立ち
トマトソース味のピザを食べることが多いのでたまにはと思いピザブランカを 白トリュフオリーブオイルの香りが素晴らしいです

海鮮ピザブランカ

白トリュフオリーブオイルをかけたピザブランカ 香りが素晴らしいです
このレシピの生い立ち
トマトソース味のピザを食べることが多いのでたまにはと思いピザブランカを 白トリュフオリーブオイルの香りが素晴らしいです

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材料

  1. ピザ生地 1枚
  2. 蟹ほぐし身 適量
  3. 冷凍エビ 3本
  4. マッシュルーム 大3個
  5. 茹でウズラ卵 5個
  6. 銀杏 適量
  7. チーズ 適量
  8. 白トリュフオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    打粉をし生地を薄く延ばす

  2. 2

    マッシュルームはスライスしオリーブオイルでソテー 茹でウズラ卵はスライス 銀杏は縦に半分に

  3. 3

    蟹ほぐし身は水分を絞る 冷凍エビは熱湯をかけ半分に切る

  4. 4

    伸ばした生地に具をのせる

  5. 5

    チーズをスライスしのせ白オリーブオイルを回しかける

  6. 6

    300℃に予熱したオーブンでチーズが溶けるまで焼く

コツ・ポイント

エビは熱湯をかけ臭みを取る 

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ニックネーム さやパパ定年退職した独り暮らしの老外科医趣味は 生け花 料理 語学
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