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簡単!パンプキンパイ
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簡単!パンプキンパイ-レシピのメイン写真

簡単!パンプキンパイ

ウサギのうなちゃん
ウサギのうなちゃん @cook_40098316

ホクホクのかぼちゃが手に入ったら作ってください。簡単で、食べきれない分は冷凍して、自然解凍で美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
近所の奥さんから教えていただいたレシピが基本です。
無いものは省き、バターはマーガリンに変更しました。
甘さほんのりなので、甘いものが多少苦手な方でも、美味しく食べられます。

ホクホクのかぼちゃが手に入ったら作ってください。簡単で、食べきれない分は冷凍して、自然解凍で美味しく食べられます。
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無いものは省き、バターはマーガリンに変更しました。
甘さほんのりなので、甘いものが多少苦手な方でも、美味しく食べられます。

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ウサギのうなちゃん
ウサギのうなちゃん @cook_40098316

ホクホクのかぼちゃが手に入ったら作ってください。簡単で、食べきれない分は冷凍して、自然解凍で美味しく食べられます。
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近所の奥さんから教えていただいたレシピが基本です。
無いものは省き、バターはマーガリンに変更しました。
甘さほんのりなので、甘いものが多少苦手な方でも、美味しく食べられます。

ホクホクのかぼちゃが手に入ったら作ってください。簡単で、食べきれない分は冷凍して、自然解凍で美味しく食べられます。
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甘さほんのりなので、甘いものが多少苦手な方でも、美味しく食べられます。

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材料

23cm型1個
  • ビスケット 18枚程度
  • マーガリン 60g
  • かぼちゃ(皮むいて) 500g
  • 砂糖 100g
  • 小麦粉 大さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • 生クリーム カップ2/3
  • 牛乳 カップ1/3
  • 卵 大2個
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ビスケットはフードプロセッサで細かく砕き、ポリ袋に入れマーガリン(パンに塗るやわらかいの)をよく混ぜる。

  2. 2

    パイ皿に押し付けて均等に敷く。

  3. 3

    かぼちゃは、ゆでるか、レンジで柔らかくし、熱いうちに滑らかにつぶして砂糖をよく混ぜる。

  4. 4

    そのほかの材料をすべてかぼちゃに混ぜ、滑らかになったら、パイ皿に流し込む。

  5. 5

    180度に熱したオーブンで、40分焼いて、冷ましで出来上がり。
    (ガスオーブンの場合)

    • 簡単!パンプキンパイ作り方5写真
  6. 6

    ★21cm型の場合
    ・ビスケット14枚位・マーガリン50g・かぼちゃ400g・生クリーム1/2・卵2個に変更・他は同じ

コツ・ポイント

電気オーブンなら200度45分位必要かと思います。ご自宅のオーブンによって様子見てください。
かぼちゃは、ほくほく美味しい物を使ってください。分量がちょっとくらい違ってもちゃんと出来ます。

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ウサギのうなちゃん
ウサギのうなちゃん @cook_40098316
2009/10/26 05:58に公開
北海道在住。大きな子供(夫)と二人暮らし。お料理は得意じゃないけど楽しく作っています。二人でもできるだけ無駄なく、安くて、早くて美味しいものを目指して奮闘中デス★
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このレシピのキーワード

パイ かぼちゃ 生クリーム シナモン 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210631
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