☆を合わせてふやかす。
豆腐をしっかり水切りする。

☆以外の材料をミキサーで混ぜる。
☆をレンジで２０～３０秒チンして溶かす。

溶けたゼラチンも他の材料とよく混ぜ、型に流す。

冷蔵庫で冷やして出来上がり。お好みで生クリーム、ジャムを飾る。