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材料

6個分
  • 強力粉 120g
  • 全粒薄力粉 30g
  • ケーキシロップ 30g
  • 塩 3g
  • 牛乳 50cc
  • 水 40cc
  • バター 12g
  • イースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料混ぜてこね1次発酵50分

  2. 2

    6分割しベンチタイム15分

  3. 3

    ワンノットに成形し2次発酵40分

  4. 4

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ちーパン
ちーパン @cook_40038660
2009/10/22 13:27に公開
明けても暮れてもパンばかり焼いてる私です。☆MY blog http://chiz513.blog113.fc2.com/
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バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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