簡単、めちゃうま 我が家のポテトサラダ
隆太パパ @cook_40112723
誰でも簡単。切って混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの一袋が多いのでジャガイモを買っては毎回作ります。割と日持ちがするのでよく作ります。野菜がたくさん食べれるので便利です。
他にもセロリや竹輪など工夫次第でいろいろ楽しめます。
簡単、めちゃうま 我が家のポテトサラダ
誰でも簡単。切って混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの一袋が多いのでジャガイモを買っては毎回作ります。割と日持ちがするのでよく作ります。野菜がたくさん食べれるので便利です。
他にもセロリや竹輪など工夫次第でいろいろ楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
＜＜切る＞＞
ジャガイモはさいころ大に、あとの野菜、ハムは全部細かくみじん切りにして水につけておきます。
-
- 2
＜＜茹でる＞＞
ジャガイモは電子レンジで５分茹でます。もちろん鍋で茹でてもＯＫです。
-
- 3
＜＜炒める＞＞
茹でたジャガイモをフライパンで中火で炒めてホクホクの状態にします。少し焦げてもなんのその。
-
- 4
＜＜混ぜる＞＞
ホクホクになったジャガイモをボールに入れてヘラもしくはマッシャーで潰します。
- 5
＜＜混ぜる＞＞
ジャガイモが滑らかになったら４に残りの野菜、ハムを水を良く切って投入。
-
- 6
＜＜混ぜる＞＞
全体をよく混ぜてから、マヨネーズを投入。塩コショウで味を調えて完成です。
-
- 7
我が家ではポテトサラダに中農ソースをかけてたべます。コロッケみたいで美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
とにかく簡単に。でも味は落とすことなく。
と言っても味の決めてはマヨネーズと塩コショウの味付けのみです。でも、とっても美味しいです。。ハムも野菜と一緒に水につけておくとジャガイモとよく絡み易いです。
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